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本实用新型涉及一种螺旋煮蛋机,包括支架,加热装置,加热槽,电机,主轴和两端敞口的煮蛋圆筒,加热槽水平固定安装在支架上,煮蛋圆筒位于加热槽内,煮蛋圆筒内沿其轴向设置有若干片同轴的螺旋片,各片螺旋片的边缘与煮蛋圆筒的内壁固定连接,主轴穿过各片螺旋片的中心,并与煮蛋圆筒固定连接,主轴的两端分别与支架对应的位置转动连接,煮蛋圆筒的一端具有进蛋机构,另一端具有出蛋机构,电机固定安装在支架上,其输出端通过传动件连接主轴,并通过电机运转驱动主轴旋转,加热装置的输出端连通加热槽;有益效果是缓解鹌鹑蛋等质轻,体积小的蛋煮制后的偏心现象,避免剥壳时破坏蛋白和蛋黄结构,利于后续深加工.
