广元煤气电饼档炉子,西安永创优质厂家
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YC广元煤气电饼档炉子,西安永创优质厂家

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2017-08-13 10:54:05
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广元市煤气电饼档炉子【西安永创机械优质商家】:,可以流动使用,摆摊卖水煎包,鸡蛋灌饼,手抓饼,鸡蛋饼等

详细介绍

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生煎炉 旋转生煎炉子
[导读]20型台式煎包锅 烙饼机 详细参数主要数据参数:【型 号】:新款20型台式煎包锅(原装*)【电 压】:220V/50Hz【额定功率】:2000瓦【控制温度】:0-300 ℃ (加热器温度)【烤制温度】:150-250 ℃ (实际锅温)【外形尺寸】:45*45*21cm(长*宽*高)【锅直径/深度】:38cm/深度5cm台式煎包锅本电热铛采用了全新的生产工艺外形、加热电器等方面进行了改进。结构上全面采用模具化生产,使之外形美观大方,清洁卫生。加热部份则采用大面积全封闭形式,热效率高,清洁卫生。在控温方面,则采用了我厂与协作厂联合研制的电热铛控温仪,全部原器件采用插接联接,并可互换,使之性能稳定,维修更加方便,该产品可广泛用于机关、厂矿、*、、饭店、食堂加工部门及个体餐馆、烙制各种面食品。电饼铛特点:1:采用性能优良的电子元件,发热管采用高碳钢材质,干烧也不会损坏,安全可靠,使用

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YXD-80型烙饼机 生煎包锅 库号:RL050295技术参数型 号 YXD-80型电 压 220(V)功 率 4(KW)内锅直径 540(mm)外形尺寸 750x620x640(mm)
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旋转煎包机 生煎炉子 库号:RL050284

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80型商用电饼铛 商用煎包锅 库号:RL050346


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商用台式煎包锅.煎包炉.水煎包机.烙饼机. 商用煎包锅 商用电饼铛 库号:RL050366
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80型商用煎包锅 煎包炉 库号:RL050325产品型号:自动恒温电饼铛80额定电压:220/380V功 率:3000瓦温控范围:50300产 量:30公斤/小时包装尺寸:620*720*740厘米锅 直径:52cm-53cm(内直径和外直径)深 度:高锅5cm接线时注意:接380v(即三相 四线)时,按预留的线正常接电。如接220v民用电时:3根彩色线拧一起接火线(正极),一根黑线接零线(负极)用电安全,请接地线!!!1.该机铛体具有上、下铛面烙制食品的功能;2.铝锅加厚型更耐用。
80型电饼铛 自动恒温烤饼机 库号:RL050326产品型号:YLBD-80A 双温双控额定电压:220V/380V额定功率:5kw/h温控范围:50-300℃生产能力:30kg/h外形尺寸:660770700mm锅内直径:56cm 锅内深 1.5公分净重:38KG发热模式:电热丝产品描述:新型电饼机采用了全新的生产工艺外形,加热电器等方面进行了改进。结构上全面采用模具化生产,外壳采用不锈钢材料,使用灵活,可直接放在操作台或立脚在地上,外形美观大方,清洁卫生。加热部份采用大面积全封闭形式,热效率高,清洁卫生,低耗电,节
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商用煎包锅 煎包炉 库号:RL050324( 收到机器后,请不要直接做。先在锅面上倒点食用油,倒完整个锅面,请先加热油,加热5-6分钟,让油充分吸收后再做水煎包。这样就不会出现粘锅的现象。)产品型号:自动恒温电饼铛80型额定电压:220/380V功率: 3kw温控范围:50300产量:30公斤/小时包装尺寸:62*72*30CM锅直径:52cm-53cm(内直径和外直径)内锅深度:5cm1.该机铛体具有下铛面烙制食品的功能;2.铝锅加厚型更耐用。3.食品没有黑底和油腻,色泽和口
商用煎包锅 煎包炉 详细参数
( 收到机器后,请不要直接做。先在锅面上倒点食用油,倒完整个锅面,请先加热油,加热5-6分钟,让油充分吸收后再做水煎包。这样就不会出现粘锅的现象。)
产品型号:自动恒温电饼铛80型
额定电压:220/380V
功率: 3kw
温控范围:50300
产量:30公斤/小时
包装尺寸:62*72*30CM
锅直径:52cm-53cm(内直径和外直径)
内锅深度:5cm
1.该机铛体具有下铛面烙制食品的功能;
2.铝锅加厚型更耐用。
3.食品没有黑底和油腻,色泽和口感有明显提高;
4.减少了周围油烟,不仅减少对自己的影响,也改善环境。
5.一机多用,能烙制大饼、烧饼,还能烙制煎饼、锅贴、水煎包、烧鸭煎饼等,是小吃店、食堂等常用设备,是小本创业的好帮手
该电饼铛可根据需要设定加热温度达到设定温度时自动停止加热。低于设定温度时自动加热,使工作面保持一个恒定的工作温度。采用新型加热元件热效率高、寿命长、节能等特点。
各种烧饼:
1、油盐饼
原料:面粉3斤,发面1斤,豆油0.5斤,碱面适量,花椒面、精盐少许。
工艺流程:
(1)把面粉倒在案板上,在中间扒个坑,加上1斤半温水,放上发面,按好碱成发酵面团揉均匀,稍醒30分钟左右。
(2)把醒好的面团销按一下,用走捶杆做成长方形有原片,刷上一层豆油,撒适量的花椒和薄面,精盐后撒上。从上下两边向中间对卷起来,呈双筒状靠拢后用力从中间顺条切开,然后按分量分割成块,把两剂头空包上,用走圆形小捶杆成二寸的圆饼状即可。
(3)烘烤:调好烤温240?C-260?C。把做好的饼坯摆入锅内,煎成表面金黄色,熟透后出锅。特点:松软,五香味俱全。
2、酥饼制作
原料:制皮面料7斤,油酥面3斤(4*6.5*5水面、油面制作)包馅,取白糖适量加入,工艺流程同上。
3、烧饼制作
原料:面料4斤,发面粉2斤、白糖1斤、豆油0.5斤,精盐、花椒面、碱适量,工艺流程同上。
4、千层饼制作
原料:面粉0.5斤,发面粉1斤,猪油0.5斤,精盐、花椒面、碱适量,工艺流程同上。
鸡蛋灌饼
我新学会的一种面食饼,制作方法如下:
原料:面粉、鸡蛋一个、少量食盐、调料
制作方法:首先把面粉用水稀释搅拌成糊状,放入适量的食盐和调料,不可太稠也不可太稀,太稠了,饼会太厚和硬,太稀了饼会太软了。
第二步:电饼铛加热后,地层用刷子刷一层薄薄的油,油不可多,倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状。
第三步:在薄饼成型后,在薄饼的表面打一个鸡蛋,用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面,盖盖加热鸡蛋凝固后即可......味道相当不错。
5.薄荷薄饼
吃过这款点心的人可能不多,松软清香,回味无穷,这里我还是来介绍一下如何制作吧。
原料:面粉、鸡蛋、薄荷叶、精盐、食油
制作方法:首先将薄荷叶(薄荷叶多少根据你要做多少软饼决定,不过一定要适量哦,不能太多也不能太少,根据经验)切成末;然后取适量面粉,打入鸡蛋(根据面粉的多少决定打多少鸡蛋),放入
薄荷末,放适量精盐后加适量水调匀,注意不要太硬了因为是用电饼铛来做。第三步,电饼铛上当,底热后加食油,倒入刚才调好的原料适量,用铲子整平,注意厚薄适当,如果太薄了会就不软了,如
果太厚了口感不好,也不好掌握火候。之后盖上盖子,等待......
6香蕉桃仁奶糕
用料:面粉250克,香蕉、植物油、白糖(蛋白糖)各50克、鸡蛋3个,核桃仁少许、泡打粉5克。
制作:(1)香蕉去皮切薄片,核桃仁改刀备用。(2),鸡蛋逐个打入容器内,抽打成泡末状,加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状,用电饼铛、不粘锅,放少量油,摊成圆饼,厚
度一厘米,6至8分钟产出改刀装盘。特点:色泽金黄,香甜软糯,老幼皆宜。
7橘子皮三角饼
用料:面粉250克、黄油、牛奶、白糖各75克,鸡蛋2个,香草粉、泡打粉、橘子皮各适量。
操作:黄油软化放白糖搅打均匀,逐个打入鸡蛋抽打成泡末状,橘子皮开水焯切小丁,加面粉、泡打粉合成较软面团,杆成圆饼。(3)电饼铛,加热放少量油,放入圆饼,加热6至8分钟产出切成三角块
。特点:外酥脆、里绵软,香甜适口。
8美味烤鸡翅
原料:鸡翅中(好去正规超市买),酱油,料酒,盐巴,蒜。
将鸡翅洗干净,放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,让鸡翅充分入味。然后把电饼铛打开,记住不锅太热,否则会煳,然后把鸡翅摆到锅里,加盖,小火烤,等一面烤好以后烤另一面,把两面都烤到
金黄就好了,鸡翅里面的油全都被烤出来了,还有浓浓蒜香,真的是很好吃啊,爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。
第七步:怎么吃?把做好的胡塌子占着醋蒜汁吃,别有风味,爱吃芥末的,在汁里再加点绿芥末膏,占着吃也一样好吃。
9果汁豆糕
基本原料:糯米粉、红小豆、大麦仁、淀粉、泡打粉、核桃仁、葡萄干、鲜奶、甜柠檬汁(或果珍水)、白糖、食用油、鸡蛋。
做法:
1、鸡蛋、白糖、食用油、泡打粉放入容器中搅拌出泡沫,放入鲜奶,甜柠檬汁、糯米粉、淀粉搅拌均匀,加入核桃仁、葡萄干搅拌成糊状。
2、电饼铛先预热抹油,倒入加工好的糊状原料,焖制3到4分钟,再翻个,加热2分钟。
特点:外脆里糯,香甜松软。
松子玉米虾仁蛋饼
原料:松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。
做法:
1、将松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起,加适量水充分搅匀成糊状。
2、电饼铛放油烧热,舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎至两面熟,切菱形小块即可。
营养特点:玉米粒富含蛋白质、*、e及磷、铁、镁等矿物质;松子富含蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸;虾仁含有丰富的蛋白质、铁、钾、碘;鸡蛋富含易于人体吸收的蛋白质。搭配食用,营养价值高。

丹麦玉米饼
原料:a料:细玉米粉1杯,全麦面粉1杯,麦麸少许,白糖2勺,*1小勺,泡打粉1小勺,b料:鸡蛋1只,温水少许,c料:葡萄干半杯,甜玉米粒1杯。
做法:
1、将a料拌匀,加入b料和成稠厚糊状,置于温暖处发酵1小时
2、轻轻拌入c料,继续发酵半小时
3、电饼铛烧热擦油,用勺舀入面糊成圆饼状,小火烙至两面金黄
烙制各种食品,请参考以下温度
(1)薄饼、春饼、煎饼 140度-160度
(2)大饼、烧饼 180度-200度
(3)烧麦、锅贴 200度-220度
(4)馅饼、水煎包 220度-240度

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