渭南秘制烤肠机哪里有卖的

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二、配制要素：
鸡腿肉、猪肥肉、绞成肉酱，洋葱和胡萝卜绞成肉丁，玉米粒去超市买那种冻品玉米粒，袋装或者散装都可以，玉米粒不用绞碎。
注意：淀粉有俩种，一个是地瓜淀粉，一个是玉米淀粉，我们用的是玉米淀粉。
把以上工序做完，把鸡腿肉、猪肥肉、洋葱、胡萝卜、玉米、淀粉、水、加上适量食盐、五香粉一并放入容器搅拌均匀。配馅工作完成。
注意：再就是把鸡肉、洋葱等等佐料放入容器后要朝一个方向搅拌，不要来回搅拌，否则做出的肠不成型。

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三、制作流程：
首先把煤气罐上加上减压阀，在链接炉子，打开炉子，用手放置炉子上方，感觉到有热度即可放入调好的肉馅，把整个凹槽放平稍微高出一点为止，然后放入竹签，（竹签建议选择30CM）用刀子沿槽俩边轻轻划一下，看到下方已经结皮，或者皮刚刚凝固，但上方还未凝固时即可将肠翻动，让上面朝下，然后往肠上刷油，同时翻动烤肠，看到烤肠表面呈黄色即可出炉。
注：制作过程中全程都是用小火，刚上来尽量都用小火，等慢慢熟练后，火候自己慢慢掌握。

     品牌：永创机械

        产品全称：14棍香肠机

        型号：Fm-14

        外形尺寸：570*340*490mm

        输入功率：燃气

        整机重量：12KG

    操作机器注意事项：

      1、应由人员熟练机器设备。

      2、不要让你的顾客接触机器，以免烫手。

      3、冰冻香肠用微波炉、不粘锅和香肠机直接加热。

      4、禁止将冷水泼在干燥的机器上。

      5、可将未烧烤过的香肠放在盘底里预热，但不要将烧烤过的香肠放进盘底，以免变得干硬。

       6、烤制量较大时，每隔4-5小时应清洁一次。清洁时先将香肠从滚轴上移开，用湿布由滚轴末端向中心轻轻擦试，搽试时无须切断电源，但不可将手直接与滚轴接触。以免烫伤。清理完毕后，放进香肠继续烧烤。

    清洁机器的方法及注意事项：

      1、加热钮置于“0”，待自然降温后，在不关闭滚轴的情况下，先用湿布覆盖在滚轴表面，待粘着物软化后，开始清理机器。

      2、用充分浸湿的软布，轻试每一根滚轴，直到*干净为止。搽试方向须从滚轴的末端向中间擦，如此可以尽量使粘着物脱离滚轴，并且避免掉进滚轴中，造成故障。

      3、滚轴擦拭干净后，请关闭电源，拔下插头，取出底盘，用热肥皂水或洗涤灵擦洗后，用水冲净，加放底盘。

      4、用湿热软布充分擦拭机器其余部分，直至*干净。

      5、安置场所，应没有日光直射，没有灰尘，有良好的通风