爆米花的做法步骤

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  1

  把所有材料准备好。

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  2

  玉米粒洗干净，并沥干水备用。

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  3

  锅洗干净，大火烧热。

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  4

  把沥干水份的玉米粒倒入锅里，用锅铲不停地翻动，直至水份*蒸发，玉米粒处于干燥的状态。

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  5

  放进黄油。

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  6

  转中小火，并翻动玉米粒，使每一颗玉米粒都能均匀地裹上一层黄油。

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  7

  小火翻炒一会的时候，玉米粒就会出现爆裂的状态。

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  8

  这时候，要盖上锅盖。

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  9

  不停地晃动锅，使玉米粒的受热均匀。

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  10

  留意观察爆米花的情况，当完成爆开时，要马上关火，否则会爆焦的。

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  11

  所有玉米都爆裂后，铲起，趁热洒入糖粉，并摇晃拌匀，就可以开吃了。