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不锈钢夹层锅,保温夹层锅,蒸煮锅,食堂熬煮锅特点:
锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头,保证锅内平整光滑。 2、可采用蒸汽、液化气、天然气等多种加热形式,受热面积大,热效率高。 3、可搅拌和不搅拌任意选用,采用可倾翻锅,出料快速干净。 4、结构紧凑,操作维修方便,工作效率高,耗能低,使用寿命长。 5、凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造,*符合食品卫生要求。
不锈钢夹层锅,保温夹层锅,蒸煮锅,食堂熬煮锅用途:
应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品、与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料熔化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于饭店、招待所、餐厅、工矿企业、院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。
技术性能
1、容积:
立式:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。(规格大小可根据客户要求非标设计定做)
可倾式:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。(规格大小可根据客户要求非标设计定做)
2、结构形式:分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:23r/min(可以根据客户要求来选定一定的转速);搅拌桨形式:普通搅拌(锚式)和刮边刮底搅拌。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体zui大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。