湖南腊肉香肠真空包装机的主要作用是除氧，真空封装，以有利于防止食品变质，湖南腊肉香肠真空包装机原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而抽真空包装机就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去“生存的环境"， 为全不锈钢设计，进口控制电器。

全不锈钢制造，耐恶劣环境长时间连续使用具有高稳定性，是目前国内机型，可替代进口机型。适用于：肉类加工、水产、海产品加工、果脯、粮食、豆制品、药材、电器、蔬菜加工、化学制品等固体、半固体、粉状等物体的产品进行真空包装。可防止产品氧化霉变，，防潮达到延长产品的储存期限的目的。

1、全不锈钢架体，符合《食品卫生法》有关规定，坚固耐用。

2、硅胶密封垫，使用寿命长。密封效果好，而且耐酸、碱腐蚀。

3、高强度铝镁合金连杆，*生锈。

4、独立的电器箱结构，性能稳定。

5、窗结构，更利于真空泵散热。

6、严格按照ISO9001:2008质量管理体系要求，有着完善的售后服务保证体系，国内*

7、真空泵采用德国进口或国内上海产高品质真空泵，抽空效果更好，故障率低。