叶菜类加工流水线各类叶菜类及切割后根茎类经过清洗机清洗后进入漂烫机集热烫、冷却，该流水线具有快速清洗，杀青，抑酶护色及时脱水冷却，一次完成之特点，使果蔬保持原有的自然色泽。通过本机，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鲜活色泽，散发蔬菜的青臭气并保留香味，增进细胞的柔软性，利于水份蒸发，为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。

叶菜类加工流水线设备特点：
1）流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制；
2）清洗运行速度无级可调，用户可根据不用的清洗内容任意设定；
3）该机结构紧凑，自动化程度高，适合于各种加工规模企业使用。升温速度快，具有水过滤循环系统，提高水源回收利用，节省电力。

主要用途：
1、根茎类：蔬菜通过毛辊清洗机清洗去皮-切割-上料进入气泡清洗机清洗，之后进入漂烫机杀菌护色，然后进入冷却机进行物料降温，降温后进入风干机去水，采用18台风机，有效去除物料表面水分，风干后进入挑选，挑选出不合格的物料后zui后进行包装。
2、叶菜类：蔬菜类经过气泡清洗机进行粗洗，主要去表面及内部的泥沙，然后进入二次清洗，去除物料残留，清洗后进入风干机沥水，zui后进行包装。