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斩拌机厂家 斩拌机质量圆盘内高速切碎、搅拌、混合,很短时间内即可*混合乳化。肉浆内脂肪及营养不会被氧化,肉浆、鱼浆成品不发热,保持肉浆鲜度,增加弹性及成品脆度,且由於在真空圆盘快速即可乳化,所以可多添加淀粉及水降低成本,制造出高质量的鱼丸,蟹足棒、竹轮、鱼板、鱼糕、火锅料、鱼浆制品,冷冻调理食品。
斩拌机厂家 斩拌机质量尤其是生产西式火腿的*设备。本机不仅能将肉块、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同时还将主料、辅料搅拌成均匀的乳化物,使斩切、搅拌及乳化一次完成,使肠类制品的细密度和弹性增强,提高制品的出品率和产品质量。该设备同时适合用于鱼类、水果、蔬菜的粉碎加工。该产品采用防水电脑控制器,使用安全可靠。斩锅和外包装全部采用优质不锈钢,耐腐蚀、易清理,*符合食品卫生要求。
将肉及输料斩成肉馅或肉泥,还可以将输料、*、水与肉馅或肉片一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机*采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗,达到国家仪器卫生标准工艺*、设计合理,能确保肉制品的斩切细度,发热小、斩切时间短,提高产品的弹性和品率。斩拌机在高速旋转下,斩刀将肉及辅料在短时间内斩成肉馅和肉泥,还可以将辅料一起搅拌成均匀的乳化物。