豆干大型斩拌机的作用使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短。特别是由于乳化处理，使肠类产品的细密度与弹性均大大增强，很大功能的提高了肉制品乳化效果、弹性，斩刀高速旋转，可以缩短运行时间，全部采用优质进口不锈钢材质，斩刀选用进口材料经特殊工艺加工，具有硬度高、耐磨损、韧性好等优点；斩锅为不锈钢材质，关键部件采用机加工中心加工，确保了加工的精确度，整机设计造型美观大方，该机具有振动小、噪音小，运行平稳。良好的动平衡。选择方圆，是您*的选择。

豆干大型斩拌机的作用该机采用变频技术，刀速调整范围大，具有高效节能的功能，启动刀轴扭矩大，绝缘耐热等级高，过载保护性能好，特别适合频繁启动的工作环境，该机采用变频控制，使其在任何刀速下都能发挥zui强大的动力，且对您的电网没有任何的电网冲击。刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙，斩刀材质和刀的硬度设计的zui为合理使斩切的产品细腻度好，升温小，斩拌时间短，特别是由于乳化处理使肠类产品的细腻度与弹性大大增强，自动监控；减轻了操作工人的工作强度，提高了产品的监控精度，工作顺序软件程序控制执行，大大降低了设备硬件的故障率，使维修更加方便快捷。

根据市场需求开发的一种卫生级高可靠性强的新型设备。广泛应用于食品加工实验室，学院食品工程实验室，学校食堂，以及餐饮行业。小型斩拌机斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉馅或肉泥，还可以将辅料、*、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。