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24盆双门电磁蒸饭柜
参数规格:
功率电压:30KW/380V
规格:600*400mm蒸饭盆/24个
产品尺寸:1200*850*1850mm
电磁加热系统的优势和特点
1.高效节能
热效率高达90%以上,(这就是全桥和半桥的区别)同等条件下,比电阻式加热方式节电30%以上,有的节电甚至达到80%,预热时间可缩短。
2.运行可靠
多闭环智能控制系统和完善的保护系统,保证设备*安全可靠的运行。
3.降低生产成本
加热部分采用电缆结构,加热电缆本身不会产生热量,使用寿命*。避免了电阻式加热需要经常维护和定期更换加热圈,后期基本无维护费用。
4.改善工作环境
加热部分热量耗散少,表面可用手触摸,改善了生产现场的环境条件。
5.智能多温区控制
电磁加热节能器采用液晶屏显示实时温度和设定温度范围,内置芯片可智能控制加热速度和输出功率,可根据实际情况灵活调节。
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产品特点:
1、方宁双门电磁蒸饭柜,超大容量24盆设计,坚固耐用易清洁,单独分层加热,更便捷;
2、全新防水,防油烟,防虫设计;
3、大功率感应区域,速度快,能效高,可以快速地烹饪出美味佳肴;
4、三重立体防辐射外壳屏蔽设计,呵护厨师健康;
5、锅体采用430板冲压带翻边防水大锅,坚固耐用;
6、灶面均不发热,不升高室温、无明火,无烟尘,无废气,不存在热传导和热辐射,改善厨师操作环境;
7、防干烧设计,多重保护,更安全。
材料说明:
材1、采用STM32F103 32位CPU,处理运算能力更强更快;
2、采用德国Infineon双芯片原装驱动,保护功能更完善,具有过流、过载、短路保护功能;
3、主板改用贴片技术,生产工艺更精阿,结构设计更美观,集成度更高;
4、控制、供电、IGBT桥接板,三板独立分开,更容易维护保养;
5、老380V交流风机升级为24V直流风机,无漏电隐患,直流风机转速更高,功率更小,耗能更低,散热效果更好,稳定性更强,并且更安全;
6、采用霍尔传感技术,加热功率实时显示,检测更精准;
7、采用实时监测技术,时刻监测控制机芯数据,排除客户的维修后顾之忧;
8、采用*的VA显示屏,精准计时、定温功能,能*实时显示电磁炉的各项核心参数;
9、全身采用不锈钢制成,炉面板采用1.5mm SUS磨砂贴膜板,料厚公差约±20C;
10、炉侧板地板采用1.0mm SUS磨砂贴膜板,料厚公差约±20C;