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街头这位农村姑娘正在做的小吃,据说来源于韩国,它的名字跟外形高度契合,叫蛋包肠。
一个鸡蛋,一根烤肠,放在工具里简单加工,这所谓的蛋包肠就做成了,对于大部分只吃过烤肠的人来说,这多少让人眼前一亮。
姑娘的生意不错,这一锅能做十个,大约需要八到十分钟,做完一锅,就要放一次油。
一个洞儿打一个鸡蛋,一锅用掉10个,她一小时能做5锅,春节生意好的时候,一天差不多要用掉300个鸡蛋。
烤肠本来就是孩子们喜欢的小吃儿,这样裹鸡蛋一烤,见了更是哭着闹着要。
创业不易,小小的摊位儿,还卖棉花糖,姑娘把这一锅收拾好,还可以腾出手来做棉花糖。
时间一到,蛋包肠会自动弹出,跟面包机一样,看看傍边小孩子那期待的眼神儿,是不是刚刚才吃过一根儿?
熟了并不算完,还得再加调料儿,根据顾客的口味,放孜然是基本款,还有辣椒和番茄酱可以选。
这番茄酱一抹,看起来诱人,一根卖三元,大家图个新鲜,毕竟以前没有见过,碰见了都会尝一尝。
这生意不大,一锅只能卖30元,但是凭自己的劳动挣钱,非常让人敬佩,希望她的生意越来越好,让我们为普通人的生活喝彩。
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