鲜奶巴氏灭菌罐 牛奶机械设备 巴氏奶加工需要用的设备有哪些？永兴机械通过多年的经验调查，专门针对牛奶加工行业研发出了一套巴氏奶加工设备，整套流水线中需要用的设备包含制冷罐.双联过滤器-预热罐-均质机-巴氏杀菌机-预冷罐-灌装机。如果做搅拌型液体酸奶还需要用到发酵罐，做固体酸奶需要用酸奶机设备。我们可根据客户的实地场地和工作要求进行设计。可提供工厂规划，设备安装调试。操作培训等整套服务。/VX：

鲜奶巴氏灭菌罐 牛奶机械设备巴氏奶是以新鲜牛奶为原料，采用巴氏杀菌法加工成的牛奶，特点是采用72-85度温度进行杀菌，在杀死牛奶中有害菌群的同时完好的保存了营养物质和纯正口感。经过低温冷藏，净化过滤，预热，均质，杀菌，发酵，灌装后生产出中国好牛奶。

巴氏奶是一种低温杀菌牛奶，原奶中的微生物基本都已经被杀死，但还会保留一部分微生物，所以要求这种牛奶，从生产完以后，到运输，销售，储存都需要在4摄氏度的情况下保存。防止里面的微生物活跃起来。所以巴氏奶又称为‘冷藏奶’。

巴氏牛奶生产线是诸城市永兴机械有限公司专门针对牛奶加工行业研发设计的巴氏牛奶加工设备，整套流水线根据需求可包含巴氏杀菌机、预冷罐、制冷罐、均质机等设备，一天产量可以达到1吨到10吨的产量。诸城永兴机械有限公司可根据客户要求及产量定做各种酸奶、牛奶生产线、液态奶生产线、巴氏奶生产线、调配奶生产线设备。我司设备工艺*，可提供工厂规划、设备安装调试、操作培训等整套交钥匙工程。牛奶生产线根据工艺要求包含有：收奶系统、水处理系统、CIP清洗系统、调配系统、发酵系统、杀菌均质系统、包装系统等。

巴氏奶的生产工艺流程：原料储存（原奶罐）→过滤（过滤器）→杀菌（巴氏杀菌罐）→过滤（过滤器）→均质（均质机）→降温（预冷罐）→低温储存（低温储藏罐）→灌装（灌装机）

巴氏奶的生产工艺流程：原料储存--过滤—预热--均质—杀菌—预冷降温—冷藏--灌装 酸奶生存工艺流程：原料储存--过滤—预热--均质—杀菌—预冷降温—发酵—冷藏--灌装

酸奶生产线工作流程:新鲜牛奶通过暂存罐经过奶泵打到巴氏杀菌/发酵罐内，先85度对牛奶进行杀菌，杀菌的同时，制冷罐制冷水给杀菌罐降温，降温到40度，添加菌种，开启发酵，设置发酵温度和时间，打开夹层循环水泵，使水循环，保持温度恒定，发酵计时，8小时后，计时完成，制冷罐阀门开启，将酸奶降温至4-10度左右，循环降温，开启灌装机，对酸奶进行灌装。生产完毕，使用cip清洗设备，对发酵罐进行清洗。