冻肉切块机保养：
 

　　1、日常保养：设备的日常保养以设备运行管理科人员为主，操作工负责机器的清洁。设备运行管理科人员要在上班前15分钟检查各班组中设备是否有故障，如有故障及时排除，实行日巡查制度，每日至少三次巡视各班组机器运转状况，并填写每日机器运转日报表。班前班后由操作工认真检查，擦拭设备各处设备经常保持润滑、清洁。
 

　　2、周保养：由设备科人员负责，对设备进行局部解体和检查，清洗所规定的部位，疏通油路，检查线路。调整设备各部位配合间隙，紧固设备各个部位，检查机器部件是否需要注油或添加润滑剂。 保养后应达到：外观清洁，呈现本色，油路畅通，润滑良好，设备磨损减少，设备缺陷排除，事故隐患消灭，设备操作灵活，运转正常，保持完好状态。
 

　　3、月保养：由设备科人员负责，对设备进行部分解体，检查修理，更换和修复磨损件，局部恢复精度，润滑系统清洗，换油，气、电系统检查修理。 保养后设备应达到完好标准，提高修理间隔期内的设备完。