全自动真空滚揉机,鸡鸭腌制机,肉质嫩化机我们平时吃的鸡鸭肉、牛羊驴肉等，味道鲜美，自己自己现杀的就没有那么好吃，这是为什么呢？这是肉类食品加工厂使用了一种设备机器--真空滚揉机。鸡鸭腌制机主要适用于蒸煮火腿、香肠等原料肉以及各种各类畜、禽、鱼类制品的腌制处理。经过滚揉工艺，可以缩短腌制时间，改善肉品品质。李萍萍：156-625-10003 、

全自动真空滚揉机,鸡鸭腌制机,肉质嫩化机操作：
1.滚揉机加料：开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。
2.使用真空泵抽真空并保持真空度。
3.控制好运行时间，鸡鸭腌制机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出zui大的效率。时间从秒-小时不同设置。
4.我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有独立的时间控制按钮。

5.将控制版面上的旋钮扳到“运行”，真空泵和充气旋钮扳到“开”，机器开始按设定方式运行。
6.工作结束后要停止滚揉机的工作，旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以，若是设置好了工作时间，在工作时间到后，机器就会自动停止运行。
7.工作的尾部工作就是出料清洗，等到滚筒内外的压力平衡后，古代滚筒将料放出，将料放出后，将设备进行清洗，使用专业的清洗剂配水进行清洗。zui后再用清水清洗。

使用全自动真空滚揉机,鸡鸭腌制机,肉质嫩化机可得到以下效果:
1．使腌制液在原料肉内均匀吸收
2．增强肉的结合力，提高肉的弹性
3．保证肉制品的切片性，鸡鸭腌制机防止切片时产生破碎裂口
4．增加保水性，提高出品率
5．提高产品的柔嫩性和结构稳定

全自动真空滚揉机,鸡鸭腌制机,肉质嫩化机注意事项
1.清洗时不要用水乱冲洗，以免电机沾水形成不必要的损坏。
2.清洗结束，一定将车内水份擦干，防止今后运用时影响加工质量。
3.假如呈现毛病，应由专业修理人员进行查看。