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电加热高温杀菌锅,扇贝肉双层灭菌锅 I5b bb88 b15o 不同的产品杀菌的时候杀菌时间和杀菌温度都是不一样的,所以在选择配置的时候也要根据实际情况来做,从配置上来说就有半自动和全自动的,对于控温控压来说全自动的更为准确,所以杀菌要求高的产品要用全自动的。
电加热高温杀菌锅,扇贝肉双层灭菌锅特点:
1、杀菌效果好,锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性。
2、锅体采用不锈钢制造,符合食品卫生要求,抗腐蚀性好,卫生美观,设备使用寿命长。
3、升温时间短,由于事先对热水罐中水充分加热,当开始对杀菌锅中产品杀菌时,只需将热水罐中热水注入杀菌锅,同时加入蒸汽,使升温时间缩短。
电加热高温杀菌锅,扇贝肉双层灭菌锅压力控制,适合含气包装的杀菌精确的压力控制:±0.005MPa。杀菌过程中对罐内的温度和压力进行连续监测,控制系统自动对罐内压力进行校正以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,而不会使包装或其内容物受到破坏或变形。