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全自动菊花茶饮料设备包括菊花萃取、抗冷后浑处理、调配、杀菌、PET热罐装、水处理、CIP就地清洗、吹瓶、化糖、无菌空气净化等系统。
全自动菊花茶饮料设备流程:
(1)菊花――浸提(85℃/15分钟)――粗滤(80℃)――迅速冷却(5℃)――精滤(5℃)――调配(80℃)――高温杀菌(90℃/15分钟)――灌装(88℃)封盖
(2)菊花――浸提(>85)――粗滤(80℃)――澄清处理(80℃)――调配(80℃)――精滤(75℃))――杀菌(90℃)――灌装(88℃)封盖
菊花→热浸提85℃,10~15min→过滤250目→迅速冷却<19℃→精滤1u→调配→过滤0.45u→UHT灭菌138℃15S→热灌装或者无菌灌装→灯检→保温降温→套标→喷码→装箱或者热收缩膜包装→入库。
特点:
1.多用途:系统*模拟工业化生产,是工业化生产线的再现。既可用于教学演示全部生产流程,亦可用于工艺配方的研究、口味甄别、添加剂的应用及样品的制作。
2.系统完整性:对于茶汁产品,从浸提、过滤、调配、杀菌、灌装、倒瓶杀菌、隧道冷却、检验、贴标,直至zui终产品包装完整的生产线系统。对于浓缩茶汁、茶粉产品,中间添加膜浓缩、喷粉等生产过程。
3. 关键性设备的独立性:考虑到工艺的研究,对于部分设备,既可配套于系统中,也可独立使用,无需附属设施。并在能源供应上尽可能独立以节约能源。
4.低产能设计(zui低20L/H)节约了原料的一次性投入,方便试验过程的备料,特别适合高校类客户群体和企业研发部门做产品工艺研究之用,也可进行长时间批量生产。
5.综合考虑系统特性及实验室地理位置及有限的能源供应,系统能耗设计更为合理、便捷;
6.管线充分考虑到给参观者演示的需要,布置整齐,并使每个操作系统单元能自成一系统
7.先近的工艺设计,优良的设备制造质量与工程安装质量,保障了整个系统设计优良,结构紧凑,外形美观,排布走线合理。
温州市科信轻工机械有限公司
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