食品快速真空冷却在生活中已是一个普及的知识，但是从早期的食品冷却发展到如今，食品汤汁在真空冷却时会飞溅的问题至今都无法解决，2016年我司对这一难题进行专研，现2017年3月，我司用一年多的时间终于攻克这一难题，研制出了一台于汤汁冷却的设备