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洗碗机适用范围:
商用超声波洗碗机,以其功耗小、节水、省时、结构简单、高效率、寿命长、维修保养方便等优点受到了宾馆、饭店、学校、机关厂矿食堂、餐具清洗行业的用户的*好评。
洗碗机工作原理?
自动洗碗机通过高温高压水流对餐具表面进行360°机械冲刷,以及洗涤剂对餐具表面油污和食物残渣的分解,加之热水对食物残渣的浸泡澎化,使得油污和残渣迅速分解与脱落,并达到清洁与除菌的双重效果。对于揭盖式洗碗机,一个洗涤程序分为两个阶段:主洗和喷淋主洗的目的是清除餐具表面的油污,循环水反复喷射,水温在55℃左右;喷淋的目的是高温净水冲洗餐具表面残留油污和清洁剂,同时也有加速碗碟干燥的作用。净水,水温在85℃左右。
洗碗机工作流程
1:刮渣:清洁餐具表面的食物残渣。
2:预洗:将餐具放置洗碗池,用含有清洁剂的温水浸泡、冲洗。
3:洗消:将餐具装框,推进洗碗机清洁和消毒。
4:干燥:清洗后的碗碟表面会形成一层水膜,一般30秒左右,餐具会自然干燥。
5:储存:将洗消后的餐具放入碗柜备用。
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