鼎泰盛公司青岛食博会圆满结束
时间:2021-05-31 阅读:418
5月27-5月29号山东鼎泰盛机械科技有限公司开展了为期3天的杀菌锅设备展会。
单锅喷淋式(直热直冷)调理杀菌釜
1、少量的工艺用水快速循环,快速达到预定杀菌温度。
2、减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
3、水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成均匀的温度分布。
4、低噪音,创造安静、舒适的作业环境。
5、锅内配备温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、锅内热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)
6、有效的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适用产品包装内部压力的变化,特别适合含气包装的产品。
7、工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
8、杀菌用水采用软化水(可选项),避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
9、蒸汽杀菌功能(可选项)
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