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电加热火锅底料夹层锅介绍
电加热火锅底料夹层锅经常注意整台设备和减速器的工作情况,减速器润滑油不足应立即补充,对夹套和锅盖上等部位的电热棒、电器仪表等要应定期检查,如果有故障要及时调换或修理,设备不用时,一定要用温水在容器内外壁全面清洗,经常擦洗锅体,保持外表清洁和内胆光亮,达到耐用的目的。
特点
1、该夹层锅设备为旋转刮边搅拌可倾式夹层锅(行星搅拌夹层锅)特点,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题,在国内同行业中处于地位。
2、该夹层锅设备锅底和锅帮分为三层结构,自带保温,循环油路,升温快,节约能源。从而使产量提高。
3、刮底搅拌系统,完*高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标准,该夹层锅设备更是食品馅料企业的理想选择。
4、自动出料系统,采用电路控制,使用更加方便。锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。
5、夹层锅使用*的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净,卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。电磁加热形式打破了明火调方式,夹层锅具有升温快、无明火、无烟尘、无有害气体,对周围环境无热辐射,安全性好和外观美观等特点,夹层锅是性能优良的食品加工设备