1.加热迅速，温度可调；锅内两个感温探头，分别测锅体温度和食品温度；
 

　　2.的微电脑自动温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；
 

　　3.因为采用了行星式搅拌所以加工的食品不粘锅，不结成硬块或结焦；用油少、操作简单，炒制过程中残渣不易粘锅及便于清理。
 

　　4.、节能，运行费用更低；
 

　　5.安装、操作简单，占地面积小，减少配套成本；
 

　　6.能显著改善工作环境和卫生状况；