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坚果杏仁低温烘焙熟化设备,杏仁烘焙机坚果类的烘烤、烘干及降低水分。
烘烤炉的加热方式有电加热、燃煤加热、燃气加热,采用回转滚笼、热传导、热辐射原理,有效的控制受热均匀,保证了烘烤质量。滚筒在旋转时,沙从滚筒孔中漏出,转动心轴通孔向滚筒内四周喷洒水,把花生果冲洗干净。配料入味设备的特征是在入味缸的园周切线方向装有引入蒸汽的管道。使用时,是用电动葫芦将装有花生的容器吊入已配好入味液的入味缸中
坚果杏仁低温烘焙熟化设备,杏仁烘焙机微波功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。改善生产环境。微波设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染,易于实现食品卫生的检测标准。
可与生产线连线使用,同步控制,减少不良效果;
温度可分段控制,弹性高;
强制抽风装置;
产品预先静置时间短,工时少;
采用无级恒温控制系统,产品品质稳定可靠等诸多优点。
花生烘烤设备主要用于烘烤花生、花生果,花生米,板栗,核桃,杏仁,吞豆,咖啡豆,瓜子及其他颗粒状坚果食品。本机以煤(也可制成电加热型、燃油、或燃气红外线催化燃烧型、)为热源,利用热传导辐射原理烘烤物料;烘烤时被烘烤物不和烟火接触,在烘烤过程中被烘烤物料在滚筒内由螺旋片不断推动,形成不间断滚动,使之受热均匀,有效的保证了烘烤品质、颜色、口味。
膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。