葛根微波烘干杀菌设备的优势
时间:2021-06-24 阅读:621
葛根粉微波干燥机主要采用不锈钢板制造,外形整洁,便于清洗;隔热保温性能,工作环境好;抗腐蚀性强,设备使用寿命长。设备采用隧道式结构,PLC系统,同时配备红外测温仪、冷热风系统等,人工设置,系统全自动,实现流水线工作,增强整体生产工序的衔接性,降低劳动强度。
微波干燥设备采用微波对物料进行加热,加热迅速且均匀,极大程度的提升产品品质。传统的干燥设备采用热传导的方式对葛根粉加热,不仅效率低,同时容易因加热不均匀而造成产品的损坏,降低产品的食用价值。微波加热的强穿透性使物料能够表里同时升温,不需要热传导,不仅加热迅速,同时节省热传递损耗;而微波的选择性加热使物料表里温差小,极大程度的保持其营养物质、原有色泽、香味等,提高产品品质。
山药片:山药富含黏蛋白、*、皂甙、游离氨基酸的多酚氧化酶等物质,为病后康复食补之佳品。山药几乎不含脂肪,所含黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,防止动脉硬化。食用山药还能增加人体T淋巴细胞,增强免疫功能,延缓细胞衰老。山药可促使机体T淋巴细胞增殖,增强免疫功能,延缓细胞衰老。这也证明了“常服山药延年益寿”的说法是科学道理的。山药中的黏多糖物质与矿物质相结合,可以形成骨质,使软骨具有一定弹性。本品含有丰富的维生素和矿物质,所含热量又相对较低,所以有很好的减肥健美的功效。作用:山药味甘、性平,入肺、脾、肾经;质润兼涩,补而不腻;具有健脾益肺,补肾固精,养阴生津的功效;主治脾虚泄泻食少倦怠,虚劳羸瘦,肺虚咳喘,气短自汗,肾虚遗精,小便频数,腰膝酸软,眩晕耳鸣,带下,消渴。
葛根片:葛根抗癌,研究人员采用现代分离方法,从葛根中提取出总黄酮成分进行动物试验发现,小鼠前胃癌抑制率达标77.77%,对大鼠肺癌抑制率达55.65%。研究后发现,葛根黄酮有明显的提高NK细胞、SOD及P450的活性作用。在食管癌高发地区进行的人群干预试验结果证明,*对基底细胞增生的病人确有明显阻断其癌变的作用。
中药饮片:中药饮片是中药材经过按中医药理论、中药炮制方法,经过加工炮制后的,可直接用于中医临床的中药。这个概念表明,中药材、中药饮片并没有jue对的界限,中药饮片包括了部分经产地加工的中药切片(包括切段、块、瓣),原形药材饮片以及经过切制(在产地加工的基础上)、炮炙的饮片。前两类管理上应视为中药材,只是根据中医药理论在配方、制剂时作饮片理解。而管理意义上的饮片概念应理解为:“根据调配或制剂的需要,对经产地加工的净药材进一步切制、炮炙而成的成品称为中药饮片”。2012年9月8日,12家中药饮片企业被曝用化工原料染色药物。
葛根片、山药片、红薯片、中药饮片、食物根茎片含水量较大,一般烘干干燥要求温度较低,烘干品质较高,一些附加值较低根茎片,要求烘干干燥能耗低,温度容易控制。山东康来机械设备研制的葛根片、山药片、中药饮片二合一微波烘干杀菌设备采用新技术,控制了烘干成本,提高烘干质量,并且能够智能化烘干干燥。
葛根片、山药片、中药饮片、块茎片经过切片采用微波烘干杀菌设备,是目前电热烘干中能耗低,耗电一度可以去掉3.6公斤左右水分,烘干干燥温度控制在75度以下,可以分段分时设定温度,排湿气可以定时设置。
当葛根片、山药片、中药饮片、块茎片等烘干干燥到较干时,采用普通电热烘干干燥设备烘干干燥速度较慢,采用微波烘干杀菌设备可以快速的对葛根片、山药片、中药饮片、块茎片进行烘干干燥,烘干干燥同时对葛根片、山药片、中药饮片、块茎片进行了杀菌灭霉菌。
微波干燥设备在干燥葛粉的同时伴随着杀菌作用,其原理是微波电场的热效应与生物效应的双重作用,数分钟内即可杀灭jue大部分的细菌、霉菌、大chang杆菌等,达到食品安全标准,延长食品保质期,免去二次杀菌的支出,间接地增加企业效益。