在吸收了大型微波干燥设备快速干燥的这一优点充分体现出来，更为难能可贵的是，在所有干燥设备中，这种微波干燥箱的干燥速度是1快的，这也使干燥的效率大大提升，而且，在杀青烘干的同时，微波还会对茶叶等物料进行内外同时杀菌消毒，保证茶叶烘干之后的卫生安全，这是其他制茶设备不能实现的。 

 使得分子之间互相碰撞、摩擦，产生热量而实现解冻效果。波的频率越高，碰撞和摩擦作用越大，
发热量越多，解冻速度越快。有说法称解冻速度过快，会导致处于细胞间隙(即细胞外)的水分没有充足时间重新“流回”细胞内，从而
使汁液流失，降低食品品质。这一说法对快速冰冻的肉类而言意义不大，它自身细胞内的水分流失本来就很少

  用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润;内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。 

红外线电热管及电控系统组成炉体内膛采用不锈钢板制造，有利于热效率的提高。配有网带纠偏轮和机械纠编机构，从而保证烤炉能连续正常生产。排潮系统装有调节阀门，便于控制炉膛内温度和湿度。热源为组合式远红外线电热管、合理排布，以提高电加热元件的利用率，每节炉带电热指示功能，选用电器元件进行自动化控制，是生产各类饼干的全功能烤炉。
中草药类，含水量不是很高，传统的热风，红外等烘干，烘干的温度都比较高，烘干时候很容易造成地黄药性的损失。然而 地黄药烘干设备采用的是微波烘干，烘干时，能对地黄整体进行，烘干均匀，烘干的温度也不会很高，一般不会超过100摄氏度，不会对地黄药的药性、外观等造成影响，烘干出高品质的地黄。
 新型隧道式地黄药烘干干燥设备具有烘干速度快，节能环保效率高、使用范围广等特点。微波能对地黄快速的进行烘干，微波对地黄作用，使地黄内部的水分迅速的蒸发，再由离心风机把水蒸气排到室外去，由于整个过程迅速而且是不断循环的，所以烘干的速度非常的快，一般的烘干作业只要10分钟的时间就能达到烘干的效果。
    新型隧道式地黄药烘干干燥设备还有个很大的优点，烘干过的地黄，同时具有杀菌的效果。

 试验结果表明，微波杀青与炒青方式加工的茶叶品质良好，无明显差异，但微波杀青的时间短（为炒青时间的1／8）可以连续进行。