大型肉类解冻设备得用微波设备915HZ设备加工
时间:2018-07-19 阅读:2516
大型肉类解冻设备得用微波设备915HZ设备加工
这一说法对快速冰冻的肉类而言意义不大,它自身细胞内的水分流失本来就很少。因此利用分子运动进行解冻的设备适合生产体量大,需要解冻的肉类多的企业。相较于利用分子运动进行解冻的设备解冻时间以分钟计,利用水、空气解冻的设备是以小时计算解冻速度的。
大型肉类解冻设备得用微波设备915HZ设备加工主要应用于肉类,禽类,海鲜、水果、蛋品、水果加工厂。解冻机用于-18度的冻肉或冻制食品的解冻。将冻肉等料料放进加
满水的解冻池,用气泡将水翻腾,从而达到快速解冻机目的。解冻池旁边有恒温池,水从恒温池流入解冻机内,随着冻品的解冻,传送带
上的产品向出料方向出料,解冻池内的水温慢慢下降,到出料这段时间,水再从解冻池进入到恒温池,这样循环利用,节约环保型。
大型肉类解冻设备得用微波设备915HZ设备加工 1.水箱、水箱的底部设置有排水口, 2、该解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵,气泵设置在水箱外,气管带若干
出气孔的一端设置在水箱内,其另一端设置在水箱外且与气泵相连。使用 冻肉解冻机,能够迅速解冻冻肉,并且节约用水。
解冻质量高 解冻过程中冻品中心温度与表面温度差在小范围内,使冻品从里到外均匀解冻。消除了食品解冻过程中滴水现象,解冻
结束后食品的失重率可控制在1.5%以内,食品表面色泽新鲜度与食品速冻前无明显差异,使被解冻品基本保持速冻前的新鲜状态。
*的解冻方式 采用加湿系统,可在低温环境下使空气高湿度达到90%以上,在解冻机内形成低温高湿气流组织,并采用分阶
段温度解冻,在保证解冻产品质量的前提下,缩短解冻时间