产品介绍：

    诸城市祥田食品机械有限公司生产的烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，*代替了传统的烟熏炉方法，节省了工人的劳动了，提高工作效率，更增强了食品的口感及弹性。采用可编程控制，操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示；主循环风扇送风均匀，使炉体内温度均匀，该机特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是*的。

采用设定参数方式，通用性广，自动运行中的参数可修正。用户可根据产品加工工艺的不同要求，任意设定温度和加工时间，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的.烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能高效。

小型腊肉烟熏设备的触摸屏，PLC、可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用国内产品。大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、排风大小等状态参数，操作非常简单。具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。

小型腊肉烟熏设备具有蒸煮、干燥、加湿干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。主机框架夹层均填充进口耐高温优质硅酸铝毡，使保温效果增强，密封性好，节能高效。可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。 可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数，操作非常简单。 具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉产品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。熏制的食品不含焦油，熏制后无污染，无废弃物排放。

适用于香肠、腊肉、豆干、鸡、鸭、牛肉干等食品的加工制作。

工作原理：

1、蒸煮功能：

需外接一个蒸汽发生器或锅炉，有电加热、燃气加热、煤气加热三种方式，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。蒸煮：想要实现蒸煮必须配有蒸汽发生器或工业锅炉，30-100型号的烟熏炉蒸汽发生器即可用，100以上的想要实现蒸煮必须配有锅炉，锅炉可选用天然气加热、煤气加热。蒸煮是把蒸汽直接通入烟熏炉内实现蒸煮功能。

2、烘干：

电加热烘干：用电给电加热管加热，加热管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流管在整个炉内循环，从而实现烘干。

蒸汽加热烘干：蒸汽给盘管加热（没有蒸汽源盘管没有任何意义）盘管散热，电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流管在整个炉内循环，从而实现烘干（蒸汽再给盘管加热的过程，蒸汽会变成冷凝水，冷凝水会通过疏水阀排出）。

3、外置发烟：

发烟过程与内置发烟类似，相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用，使烟熏中的3、4-苯丙比的含量大大减少。三文鱼进行冷熏的时候即炉内的温度在压缩机的带动下达到0--30℃的效果，发烟室正常发烟。注：烟熏木材一般是山毛榉、桦树、橡树、苹果树比较多，有的地区还会用米糠、茶叶等，或使用中药、陈皮等等。而松木、榆木、桃杏木树脂含量高会产生黑烟；柿子树、桑树产生异味，都不适宜用作烟熏木材。

4、上色：

烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量多少来确定。

关于我们：

     诸城市祥田机械有限公司位于中国山东诸城市，地理位置*，交通便利，是山东半岛重要的交通枢纽。其食品机械制造业规模大，基础雄厚，配套能力强。
     诸城市祥田机械拥有经验丰富的研发团队和*的生产加工工艺，确保为客户提供*的食品设备，是中国的食品加工设备制造商之一，拥有*的信誉和较高的*。主要有*厨房设备、周转筐清洗机、烘干机、巴氏杀菌机、翻转风干机、洗袋风干流水线、果蔬加工流水线、肉食深加工设备、切丁机、烟熏炉、*、肉丸机、斩拌机、真空滚揉机、盐水注射机等产品专业生产加工的供应商，广泛应用于肉类、水产类、果品类、蔬菜类、罐头类、调理食品类、火锅底料等诸多行业.
    多年来我们坚持技术创新，坚持共赢合作，为每一位客户解决实际问题，愿与客户共发展，共同创造美好未来！

   我们的优势： 

1）随心所愿：本公司设备规格型号齐全，特殊型的产品可为客户单独量身定做；

2）质量稳定：公司实行全过程质量监控，细致入微，*检测；
3）价格合理：公司高效内部成本控制，减少了不必要的开支，让利于客户；
4）交货便捷：公司实施生产流水线，有备货，缩短了交货期；
5）服务保障：本公司所售产品，公司全面负责质量跟踪，为您排除后顾之忧；

优质的售后：

1)公司保证所售出的机器出厂之前全部进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器后就能正常使用，*避免客户的生产损失。
2)提供全套的安装，调试，维修，技术咨询等售前售后服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。所有售出的产品一年之内免费维修。
3)服务宗旨：快速、果断、准确、周到、*。
4)服务目标：以服务质量赢得客户的满意，以我们的诚心换取客户的欢心.
5)服务效率：保修期内或保修期外如设备出现故障，24小时内给予满意答复。
6)服务原则：产品保修期为十二个月，在保修期内供方将免费维修和更换属质量原因造成的零部件损坏，保修期外零部件的损坏，提供的配件只收成本费，由需方人为因素造成的设备损坏，供方维修或提供的配件均按成本价计。