直供水果快速脱水机双螺旋式压榨机工作过程是:输送螺旋将进入料箱的物料推向压榨螺旋,通过压榨螺旋的螺距减小和轴径增大,并在筛壁和锥形体阻力的作用下,使物料所含的液体物(果汁)被挤压出.挤出的液体从筛孔中流出,集中在接汁斗内.压榨后的果渣,经筛筒末端与锥形体之间排出机外,锥形体后部装有弹簧,通过调节弹簧的预紧力和位置,蔬菜快速脱水机可改变排阻力和出渣口的大小,用来调节压榨的干湿程度. 5、10、20吨/时压榨机为双螺旋转，旋转方向相反，对物料的压榨力大而均匀，出渣口锥形体由液压缸控制，调节油压可改变对物料的施压效果，调整出汁率，本机还可用于其它物料的固液分离，其效果因物料品质不同有一定的差别。本机的进料箱和筛筒及螺旋均采用优质耐酸碱304不锈钢材料制造。

直供水果快速脱水机本系统设备组成为：①主机（脱水机主体）②空气压缩机③电器控制柜④网带清洗水泵⑤进料和出料辅助装置。其中主机部分主要由机架、上下驱动辊、传动装置组合对辊装置、酱腌菜快速脱水机上下滤网、张紧装置、纠编组件、布料装置、气控柜、清洗喷嘴、接水槽等组成。

对夹挤压辊：采用厚度为12-15mm优质无缝钢管外包天然橡胶或硅胶，辊径逐渐减小，低压不锈钢L型压辊结构*合理，内、外挤出水均可通过导槽排出，所有挤压出来的水均与滤饼运行方向相反，保证压滤水不回吸。