自动输送酸菜清洗机zui大的优势是设备上有个转荣配件、它可以把运行中的蘑菇压倒转荣下面、漂浮物通过转荣过滤出。加热有两种方式，一是电加热，二是蒸汽加热，不过还是建议你采用蒸汽加热、 设备温度可任意设定、自动控制、保持恒定温度、自动记录；采用强制驱动、缩短脱盐时间、保证脱盐质量；采用提升机输送、减轻劳动强度，节约开支；实现自动输送。

首先需要清洗的酸菜全部放入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下,被充分打散、翻滚、清洗、传送。酸菜表面的泥沙会脱落，沉淀到底部隔离仓，防止了翻扬回流造成再度污染。而从蔬菜上洗落下来的杂物和小虫会漂浮在水面，然后被网孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，进入尼龙袋中。酸菜被清洗机洗干净后，再经过喷淋的清洗，然后通过传送带送出，传送带末端有一个吹起装置，没有被*清理掉的杂物吹落。

自动输送酸菜清洗机自带水循环系统,清洗槽和低贮水箱中的水在高贮的水箱中过滤后，再由离心泵加压被送回水槽。耗水量较低,节水节能。所有附属在清洗机上的装置及构件都可简便安装、拆卸和清洗。通过二至三台的连接，可使清洗、去异物、杀菌、冷却等工艺连续进行。

酸菜清洗机主要部分皆采用优质不锈钢制作，洗净度高，能保持原有色泽。广泛用于清洗叶菜类、食备。用菌类、水果、海产品和中草药类等各类农副产品。是当今蔬菜加工、食品、餐饮等行业的*设备。

使用时将物品放入循环水箱、在气泡和高压水的冲洗和不锈钢网带的带动下走动、由于水中风力的存在、使得物品在水中强烈的翻滚清洗、清洗掉的泥沙会被沉淀箱底隔离舱、不会翻滚回流造成再次污染、循环水由于被污染由三层过滤得以再次利用、防止水浪费、漂浮的杂物漂浮水面被网孔收集、冲洗的物品经过刮板被再来水再次清洗；清洗干净的物品可以配台脱水机进行风干。

酸菜清洗机除电机、轴承等标准件外均采用不休SUS304/2B材料制作，*符合出口食品卫生要求。设备中设有气泡发生装置，脱盐清洗机的原理主要是利用箱体前部分设备箱体中注适量的水，经加热管将水温加热，原料在经过箱体时，会与气泡机和水的结合作用下做翻滚状态，并随网带不断向前推进，出水面时，设有喷淋头，高压冲洗。