带鱼油炸机

带鱼油炸机

 ·该工艺使炸制食品过程中产生的食物残渣、多余水份、重金属很快脱离高温区沉入低温区，随水排掉，当炸油过份干燥时，水层又可供给炸制油层适当的水份，使所炸食品不会出现焦化、炭化现象，能有效控制致癌物质的产生，保证食用者的健康。 ·*的产品工艺和科学的产品结构使用户节省能源。

设备结构：电加热油炸机为全油+过滤结构，配有自动过滤和自动补油两套管道、装置。自动过滤装置过滤掉油炸机中大的残渣，避免炸油酸化、变黑，延长炸油使用周期，减少换油频率；自动补油装置与储油罐相连接，当不断油炸过程中，炸油减少至设定位置时（此**位置由浮游表或气动装置控制），通过  油循环泵向油炸机内补油。两套管道外部配有保温措施。 

特点 

1. 采用纯油纵刮结构，能从底部刮出所有沉降性颗粒杂质，保持油的干净度，

 2.采用数字式温度控制，温差精度在±1摄氏度，温控能高达300度，并设计高温上限断电功能，温度超过设定温度10℃断电，升温安全，

3.采用变频调速电机和变频调速器控制，油炸时间范围从30秒至5分钟可调，设备使用范围广，适应各种油炸工艺的食品，

 4.采用上下双层网带设计以便在油炸过程中产品上浮时能保持产品油炸色泽均匀，不会产生上浮食品油炸不均匀的现象，

5.四方位链条提升系统，可以把烟罩单独提升，也可以把烟罩和油炸区同时提升，有利于设备的清洗，