全不锈钢牛柳切丁机​可加工各种肉类，具有切块、切丝、切条、切片功能。采用plc程序控制设计，操作简单，设计合理，可调整刀速和自动预压缩系统保证肉块6个面的精确性。

   鲜肉无需提前冷冻，保证产品质量，可满足多种状态原料肉的切割均匀。在切割前压缩产品，即使比入料口高也无需进行预切割。切割速度为50-120每分。

  全不锈钢牛柳切丁机单手操作系统使得操作更加便捷，压缩性机器结构节省了空间机器部件可轻松拆除，便于清洁及其缝隙中的残渣。设备可以在5-10摄氏度、结露的环境中连续工作。

方便的位置设有紧急停车按钮，设有电器机械连锁的安全装置，能有效的保护意外的人身伤害，可调节高度的支脚。    

1.安全防护性能良好，前门打开后转动的切刀立即停转。

2.刀栅及大切刀装拆方便，不用工具即可全部拆下，便于清洗更换刀栅。

3.侧压机构可使一次切割的肉料的量增加，并有助于预压力加快达到设定值，提高生产效率。

4.拨叉结构的设计提高了产品切割质量，减少噪音，降低机械故障率。

5.调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。