扇贝清洗机工作原理：
是利用毛辊的转动来去掉附着在胡萝卜等蔬菜上的泥土（用毛辊丝较硬的毛辊可直接去皮），毛棍清洗机上部设有喷淋水管，可对物料进行喷淋冲洗。每隔一定时间，打开毛棍清洗机设备端部出料口，物料排出设备。

扇贝清洗机特点：
是我公司吸取了国外对根薯类加工机械的特点设计制造而成，该机采用毛刷作为主要清洗部件，广泛适用于胡萝卜、山芋、马铃薯、红薯等根薯类蔬菜的清洗、除皮。该机具有耗能小、体积小、重量轻、外形美观和操作方便的特点。箱体采用不锈钢材质，不锈蚀、清洁卫生、毛棍不易变形，毛刷采用尼龙线轧制而成。采用7-11根毛辊，成非半圆形正反串洗，达到**式清洗去皮，操作简单节省空间。

适用范围：
主要适用于生姜、萝卜、芋头、红薯等茎类产品的清洗去皮。它替代了繁重的体力劳动，实现了农产品的机械化。