如何速冻水果
 

　　速冻水果是一种非常简单的方法，可以在今年晚些时候保存成熟水果的味道。这是一个的解决方案。
 

　　不管你是速冻浆果还是速冻樱桃，速冻桃子还是速冻李子，原理是一样的，这是轻而易举的事，只需遵循以下三个简单步骤。
 

　　准备水果
 

　　所有的水果都需要在速冻前清洗干净并拍干。有些水果多做一些准备，比如削皮。
 

　　一些常见水果的细节:
 

　　苹果和梨需要取心、去皮、切成四等分或切片，然后用一点柠檬汁或苹果醋来防止它们变黄。
 

　　杏子应该切成两半，如果你喜欢，大的可以分成四等份。西瓜可以切成块状或片状，或舀成小块的球。桃子、李子和油桃都应该去皮。
 

　　速冻水果
 

　　把准备好的水果放在一个大的盘子。如果你喜欢的话，可以用羊皮纸、蜡纸或铝箔在锅上划线。要确保水果不拥挤，而且要尽量少接触。
 

　　把水果片放在速冻机里，直到水果冻成固体。这通常需要10-20分钟。
 

　　将水果转移到冷库
 

　　一旦水果被速冻，将其转移到冷库。尽可能多地挤出空气(如果你有真空封口机，你可以用真空封口机封好袋子，然后把它放在冷库储存。