真空滚揉机，真空腌肉机厂家，小型鸡肉鸡腿滚揉腌制机作用：破坏肉的组织结构使肉质松软加速蛋白质的提取和溶解达到一定的口感效果.

真空滚揉机1.用转动支架，小型鸡肉鸡腿滚揉腌制机卧式倾斜滚揉，具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。
2.桶开口500mm装料卸料更轻松自如。桶的前倾不仅使卸料更迅速，同时还保证没有肉残留在桶中，没有空气进入滚好的产品中。当然，真空腌肉机厂家它使得清洗也变得*、迅速、轻松，

真空滚揉机对肉的安全也有很好的作用。盖子的开关是通过显示屏由液压控制的。
3.可选的“V型”和“单片型”桨叶，真空腌肉机厂家不同的滚揉力度，适应不同的产品。
4.采用减速机直连驱动，运行躁声更低，效率更高。
5.具有连续真空功能。可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种工况；真空表可实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。

6.采用变频无级调速，速度范围3-12rpm，可以选择*化的加工工艺，提高生产效率；节约能耗；启动平稳，小型鸡肉鸡腿滚揉腌制机降低机器启动时的冲击，延长设备使用寿命。选择低速功能适应

真空滚揉机多种滚揉易变形产品，特别是禽类和鱼产品。
7.转动的滚揉桶支架，可*卸料。可以根据不同的产品特点选择真空吸料或者使用上料机装料。专门配置辅料真空吸管。
8.采用PLC和触摸屏控制。具有良好的耐水防潮性能。可以选择传统滚揉模式，正转滚揉-暂停-反转滚揉-暂停，或者循环模式，真空腌肉机厂家或 者个性化滚揉模式。可以将总工作时间zui多

真空滚揉机分成六个工艺循环，每个工艺循环分成两步，每一步单独设定时间、转速、真空状态、转向。满足多样性产品的加工要 求。可存储99个程序，操作更方便。具有可编程能力即可以根据不同的产品和要求，灵活地使用或者选择已编好的程序。

9.电器符合IP65的要求，小型鸡肉鸡腿滚揉腌制机为了避免水汽和潮湿，电器柜内安装了电扇。

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