实验用小型多功能烟熏炉

    诸城市佳特食品机械有限公司是国内专业生产烟熏炉的厂家，产品分为一门两车系列、一门一车系列、两门两车系列、两门四车系列之全自动烟熏炉和小型烟熏炉，可根据客户需要定制。公司拥有多年专业制造经验及技术，拥有中高级工程师及专业高级技师多名，并有一支技术*、素质优良的队伍，完善的售后服务网络使佳特机械赢得了广大用户的高度赞誉。 佳特机械在坚持企业经营宗旨的前提下，不断改良创新，产品已在多个领域广泛使用。。。?

    我公司根据客户的反馈以及市场的需求，结合*进技术生产的小型全自动高效节能烟熏炉，集成了循环，控制，发烟，加热、箱体、清洗等系统，使烟熏的过程缩短，提高了生产效率；并能控制烟熏液的量，帮助生产企业有效控制了成本，对产品进行了性能更高，设备更合理的改进，使其加热速度和烟熏效果都达到了理想的效果。

该款实验用小型多功能烟熏炉实拍图如下：

的*性表现如下：

◆产品性能

　设备结构及配件作用：主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。

　　1）、炉体： 炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在轴流电机的带动下将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，高效节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有独立烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下*的效果，避免上下温度不*，烟熏色泽不*的状况。在炉内的底部设有排水口，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。炉体采用8个厚的钢化玻璃贴有特制防爆膜制作大玻璃窗，可清晰观察炉内产品的加工过程及及时排除突发状况，安全可靠。

　　2）、控制箱： 30-150采用电脑半自动电脑版； 200以上烟熏炉采用PLC控制面板，可设定烘干的时间、温度以及烟熏的时间温度、发烟电加热管的工作时间，还有控制发烟室发烟大小的快捷键，操作简捷易控制。具体操作即加减设定温度时间，设置过程中启动键来完成移位的作用。控制箱接线时，注意正反电极，线路接错电机会倒转，产生噪音，此时可将两根线的位置交换一下来排除。

　　3）、发烟室： 发烟室内置发烟即采用发烟盒的方式，外置发烟由盛料斗与发烟室两部分组成，可以控制发烟大小以及浓度，发烟室侧面有对流阀，可控制发烟的速度。盛料斗内有搅拌尺可将烟熏料混合的更均匀，盛料斗下方有接料盘，通过调节接料盘与漏斗的距离可以调节发烟的浓度，接料盘与盛料斗距离越大发烟浓度大。并且发烟室内有搅拌池将发烟料均匀覆盖在电加热管上，并且可以通过控制搅拌池转速来控制发烟量大小。并且在连接发烟室与炉体的管道内设有过滤板，可有效避免烟熏中的烟焦油、烟熏小颗粒等进入炉体。

◆主要特点

1、该设备配备电脑自动化控制大屏幕人机界面，在一个画面上同时显示各种参数，以便监控运行状态；可实现远程控制；打印配方、温度、湿度曲线；可储存100个工艺配方。

2、本机的*风循环系统有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏等过程中的温度、湿度的*性，从而保证了产品的着色均匀，色泽美观。发烟系统采用外置式木粒、木屑发烟系统，不仅使产品产生果木香气，而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。

3、烘干机分体式糖炉发烟系统，可熏制传统的中式产品，产生*的糖熏味道，并且颜色可以控制，zui深可以成为枣红色。蒸熏箱两种发烟系统同时使用能产生*烟熏香气和颜色。

4、该机门上木粒发烟系统，采用世界上*的内循环发烟工艺，低氧状态发烟，缩短烟道长度，降低能耗，减少设备占地面积，加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式，配备高效的在线清洗系统。门锁和门合页及密封条设计*，密封严密，操作方便。

5、生熟区门互锁，区域隔离，符合HACCP要求。我们为您提供的四种规格烟熏炉：一门两车系列、一门一车系列、两门两车系列、两门四车系列之全自动烟熏炉，客户可根据生产能力选择。

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