呼吸式节能变频型真空滚揉机的操作规范

滚揉，是通过翻滚、碰撞、挤压来完成的，它是块状类西式肉制品生产中zui关键的一道工序，是机械作用和化学作用有机结合的典型。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。滚揉机在肉制品加工过程中的应用已越来越受到肉食加工厂家的青睐。

简要介绍一下呼吸式节能变频型真空滚揉机的操作规范，由诸城佳特食品机械提供，仅供我公司产品使用者参考，有任何问题可随时致电我公司制定的售后服务技术人员。

呼吸式真空滚揉机操作流程如下：

滚揉机操作人员必须经过培训上岗，滚揉机在运行时突遇故障或者是其他临时性问题，不得擅自拆装，必须经过专业人员的现场指导或者交由专业的工作人员进行处理，保证安全性。

1.滚揉机加料：开启真空泵，在达到一定的负压的时候，将吸料管连接上吸料。

2.使用真空泵抽真空并保持真空度。

3.控制好运行时间，滚揉机有专门的时间设置按钮，可以根据不同的需要来进行设置。使其发挥出zui大的效率。时间从秒-小时不同设置。

4.我们可以桶控制面板上的滚动时间来进行设置滚揉时间，滚揉机生产时会有一定的间歇，可以根据不同需要来自定义设置。方便简单。间歇时间和工作时间为分别设置，拥有独立的时间控制按钮。

5.将控制版面上的旋钮扳到“运行”，真空泵和充气旋钮扳到“开”，机器开始按设定方式运行。

6.工作结束后要停止滚揉机的工作，旋转控制面板的旋钮到停的位置就可以，若是设置好了工作时间，在工作时间到后，机器就会自动停止运行。

7.工作的尾部工作就是出料清洗，等到滚筒内外的压力平衡后，接着再将滚筒将料放出。将料放出后，将设备进行清洗，使用专业的清洗剂配水进行清洗。zui后再用清水清洗。

呼吸式真空滚揉机三分靠修，七分靠日常维护和保养，所以用户在使用过程中要遵循真空滚揉机生产厂家提供的产品使用说明书。