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速冻食品的生产流程

时间:2016-11-01      阅读:3832

在地球人的心目中,只要是个中国人,似乎就理所当然地会包饺子。因为事到如今,在地球上,中国人传播得zui广zui远的文化,大概就数饮食文化了。而在海外,饺子们也不知道从何时开始,不明不白地便充当了中国饮食文化的代表:尤其在日本这样的地方,饺子的粉丝群更是天文数字。家家超市都买得到饺子,户户居酒屋都吃得到饺子;然而无论是中国特色的饺子,还是海外特色的饺子;其加工原理都大同小异,不会有质的改变。

 现在市面上各大省市饺子食品加工厂大致都是选用食品机械制作的,制作出来的饺子,纹理明晰,外香里嫩的,口感格外的好,还有仿手工的花型样式:饺子从冻肉切块机--冻肉绞肉机--斩拌机--拌馅机--饺子成型机--皮带输送机--爬坡分散摆头--速冻隧道--成品料仓制作加工工艺都不可掉以轻心

   乾德机械专业为粽子、汤圆、饺子、馄饨加工厂家定制各种型号配套的生产流水线,乾德复合型往复式速冻隧道是在平板隧道的基础上,根据国内小型生产厂家或老厂址改造,厂地受到限制等厂家的要求设计,研发制作,工艺精细,结构合理,性价比高,对速冻库的大小要求不高,一般有8000*1300*1800mm以上就可以达到生产要求,产量在500kg/小时左右,设备基本型为三层网带,由饺子输送机、爬坡提升机、分散摆头(左右式和伸缩式)速冻隧道,成品料仓组成,通过网带的三层翻转,延长食品在冷库里的时间,从而弥补冷库不足的缺陷。结构紧凑,占地小,投资少,解决企业厂房面积小的困扰。

    整套设备整体采用工业用不锈钢方管,304材质网带,运行平稳,可设计为三层同速,也可以为单层单速,可为企业提供多种食品的生产,一机多用,降低运行成本,是小规模占地面积受限,投资者的理想选择,全部功率约为4.5kw,多链条传动,变频调速,输送带为食品级输送网带,安全卫生,符合国家使用要求。

     乾德机械可以根据客户不同场地需要,设计出符合客户实地情况的隧道。

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