鸭子中含有一定的营养物质，鸭子可以做成鸭汤，也可以做成风干鸭，比较喜欢吃风干鸭，在宫廷当中风干鸭就已经成为了一种美食，山药的制作方法讲究一定的工艺，将鸭子挂起来，存放的时间越长，鸭子会更好吃一些。那么怎样才能让鸭子的烘干效果更好呢，我们莱能电器新出了一款风干鸭烘干机，采用了低温冷风干燥技术。

    冷风干燥系统是利用低露点脱水的原理，将干燥空气强制循环于干燥间，使之含水量逐渐减少达到干燥的工艺。低温低湿空气在强制循环中不断吸收食品表面水分，达到饱和状态的空气经过蒸发器，被降温并析出水，析出水分由集水盘排出库体。冷风干燥系统是在库房内模拟冬季自然风干环境，低温低湿、高风速对物料进行快速脱水干燥，同时形成风味的一种特殊的加工方法。

    冷风干燥系统是密闭的内循环风干系统，与传统的烘干排湿干燥模式有本质的差别。

产品优势：

1.采用内循环低温脱水技术，对物品脱水、定型、干燥一次性完成，比传统热风烘干排湿气的干燥方式节省能耗。

2.强制循环，使冷风干燥库房内部上下温差小，多处风机循环，库房内各角落温湿度均匀。  
3.冷风干燥库温度自控，湿度自控，保证烘干所需合适的温湿度。

4.烘干电脑板温湿度自动控制及显示，真正实现自动化管理，无需专人值守。 
5.烘干迅速，采用进口压缩机循环脱水处理，节能，成品率高。 
6.采用5℃—40℃相对低温烘干, 干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥*、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分。

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