随着世界人口的增长,粮食生产已经被提升到战略地位,稻谷作为基本粮食之一,其生产和加工也被各国高度重视。碾米机作为稻谷加工的必要设备,在提高粮食利用率方面起着至关重要的作用[1]。在世界范围内日本的碾米技术处于地位。尽管我国的碾米机械在不断地改进创新,部分已经与接轨,但是总体技术水平和*进技术还有一定的差距。技术研发人员以及碾米企业一直以节能、降低成本、提高出米质量为目标,不断地弥补现有碾米机的不足之处并加入新的设计理念。1国内外碾米机发展现状目前,国内外碾米机种类繁多,若按碾白作用方式分可分为:擦离型碾米机、碾削型碾米机和混合型碾米机,无论是哪一种类型的碾米机,主要组成部分均为:进料装置、碾白室、出料装置、传动装置、喷风系统以及机架等组成[2]。1.1擦离型碾米机擦离型碾米机是利用米粒与碾白室构件和米粒与米粒之间的摩擦力使糙米碾白,典型的擦离型碾米机为铁辊碾米机。