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目前大豆组织蛋白主要是以脱脂大豆粉、大豆浓缩蛋白或大豆分离蛋白等为原料,经搅拌、挤压、膨化等机械的和热的作用下制成的产品。其营养高、功能性较好,有以下特点:
1、经过膨化机挤压膨化,使其蛋白质分子重新排列整齐,具有同方向组织结构,类似肉样的多孔组织,因此有优良的保水性与咀嚼感;
2、经过短时高温、高水份与高压力下加工,消除了大豆中所含的各种有害物质,提高人体对蛋白的吸收消化能力,营养价值显著增加;
3、膨化时,由于出口处迅速减压喷爆,可以除去大豆中的不良气味并降低大豆蛋白质食用后的产气性;
4、大豆组织蛋白有良好的保油性,用它做出食品干净,不油腻;
5、使用方便,用室温水浸泡30分钟,便可添加做成各种食品;
6、大豆组织蛋白不含*,患有心血管病的人可以放心的食用;
7、大豆组织蛋白是较理想的植物蛋白,含有人体必须的八种营养成分;
8、大豆组织蛋白形状上分有片状、大块和颗粒型;从颜色上分有原色、红色,使其实现的用途更加广泛。
一、大豆组织蛋白膨化机 工艺流程:大豆组织蛋白加工机械供应
2.零配件选购标准:零配件供货商,对供方产品严格筛选,选购同行业质优价廉厂家,在保证质量的前提,降低设备制造成本,真正让客户采购的设备,对于同一品种的外协件,zui少保证三家供货商,真正做到优胜劣汰选购
原料配制→拌料→输送→挤压膨化→输送→干燥→冷却
二、大豆组织蛋白膨化机 设备配置: 大豆蛋白生产线批发销售
拌粉机→上料机→膨化机→提升机→多层烤箱→冷却输送机
三、 加工机械主要有两种生产线拉丝蛋白加工机器供应
2.零配件选购标准:零配件供货商,对供方产品严格筛选,选购同行业质优价廉厂家,在保证质量的前提,降低设备制造成本,真正让客户采购的设备,对于同一品种的外协件,zui少保证三家供货商,真正做到优胜劣汰选购
型 号
参 数
SLG65-S
组织蛋白生产线
SLG77
拉丝蛋白生产线
SLG85-S
素肉食品生产线
主机功率
45KW
75.0
110KW
装机容量
100KW
150
190KW
实际耗电
65KW
95.0
140KW
生产能力
200-260kg/h
400-600kg/h
外形尺寸
15×2.0×4.0
20.0*2.0*4.0
30.0×2.0×4.0
1.设备前期设计控制:技术人员根据客户厂房、电力、地点等实际情况及要求,结合设备试验情况进行科学合理的设计
四、 工艺组成:组织蛋白生产线供应
我们为你提供:专业的机械设备设计和制造、专业的食品工艺设计和优化、专业的生产车间规划和布局
1 协助您进行食品设备的选型、工艺流程得设计、厂房的优化布局,如有需要,可*。
2 可针对您需要的产品,采用贵司的新配方或我们设计原料配方,进行工厂现场试机。
3 可根据您的需求进行专门的设计制造及应用试验,并提供针对性的培训。
4 可协助您对现有产品线进行升级改造,消除薄弱环节,提高生产效率;
5 为您设计合理的包装运输方案、派技术人员上门安装调试、培训贵司操作人员。
6 设备保修壹年,*优惠供应零配件。
1、拌粉机:低温豆粕、分离蛋白等混合添加剂以及一定比例的水分充分混合均匀。
2、上料机:将拌好的原料输送到挤压机的喂料斗。
3、膨化机:原料从喂料机进入挤压系统后,生产出颗粒,更换模具生产出不同尺寸的产品。
4、提升机:将产品输送到烤箱。
5、多层烤箱:除去一定水分,延长保质期。
6、冷却输送机:冷却至室温,便于包装。
五、大彤公司设备服务
组织蛋白可以代替分离蛋白添加到肉制品中,这样不仅能提高肉制品的蛋白质含量,又能吸收多余的脂肪,使其不油不腻而更显肉感,达到经济实惠的目的。济南大彤机械改进型组织蛋白设备根据国内外*技术并通过实验、研发而成,该组织蛋白设备生产的植物组织蛋白有良好的颗状结构,经过浸泡可以制成各种风味的素食品,在加工组织蛋白的过程中,可以添加不同风味调味剂,然后再添加到方便食品和休闲食品中,又可以制得不同风味的食品。
1.提供各类基础配方;
2.多种形状可供选择;
3.免费安装调试;
4.负责培训人员;
5.免费保修一年。