连续肉冻自动灌装，自动落杯锁鲜气调包装机利用控制气体比例的方式来达到储藏保鲜的目的。气调保鲜技术是通过调整环境气体来延长食品贮藏寿命和货架寿命的技术，其基本原理为:在一定的封闭体系内，通过各种调节方式得到不同于正常大气成分的调节气体，抑制导致食品变败的生理生化过程及微生物的活动。是利用控制气体比例的方式来达到储藏保鲜的目的

连续肉冻自动灌装，自动落杯锁鲜气调包装机性能特点

* 本机采用机、电、气联合控制，由可编程序控制器即PLC酉治触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可通过PLC设定、修改。操作控制方便、可靠，故障率低；
* 包装过程自动化程度高，包装成品率高；
* 全机主要构件均由不锈钢制造，保证食品卫生、安全，符合食品机械标准GB 16798-1997；
* 模具形状可按用户选定的包装盒形状进行配置，适用范围广；
* 气体混合比例精确，确保食品保鲜要求

本机广泛适用于：生鲜肉、熟卤食品、水果、蔬菜（净菜）、盒饭、糕点等配送食品。经过气调包装的食品，由于较好的保持了食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时结合自身的食品工艺可达到较长的保鲜期。客户也可根据包装物形状及产量需求的实际情况由我司量身定制设备。