注水肉是人为加了水以夸大重量增加牟利的生肉，为广大用户的食品安全带来了安全隐患，深圳冠亚水分仪厂家，针对此问题，研发的SFY-30肉类快速水分测定仪(该型号为畜禽肉水分检测（GB18394-2001畜禽肉水分*>政府采购配套产品)，能够快速准确检测注水肉含水率，让注水肉原形毕露。目前该仪器广泛应用于全国各地的*、食品监督安全管理局、*储备肉冷酷、各地屠宰点、肉制品企业集团公司等受到广泛运用。　

国家质检总局发布了广东等18个省（区、市）出产的冷冻猪肉、熟肉成品及肉类罐头的国家监督查看成果，合格率分别为97.0%、98.0%、100％。但运用深圳冠亚SFY-30型肉类水分检测仪查看成果显示，部分商品水分超支，使商品实践保质期缩短。质检总局用冠亚注水肉水分检测仪共查看了271种冷冻猪肉，要点查验的项目为感官、*、*、磺胺类、瘦肉精及水分。共有8种商品不合格，其间水分不合格的就有7项次，合格率为97.0%。
  查看中发现，云南省昭通市昭阳区合益食物厂出产的25kg/件冻猪肉、河南省商丘市缘源肉食物有限公司出产的25kg/袋猪肉、四川威远刚子食物有限公司出产的25kg/件冷冻猪肉、四川内江市东兴区甜城冷冻食物厂出产的25kg/件冷冻猪肉等7种猪肉水分超支，其间zui高的猪肉含水达到83.4%。
 

仪器原理
深圳冠亚研发生产的SFY-30肉类（注水肉）快速水分测定仪，采用热解重量原理设计的，是一种新型肉类行业水分检测仪器。避免了插针水分仪的误差大、没有精度、不能储存数据等缺点。注水肉水分测定仪在测量样品重量的同时，红外线加热单元和水分蒸发通道快速干燥样品，在干燥过程中，水分仪持续测量并即时显示样品丢失的水分含量%，干燥程序完成后，zui终测定的水分含量值被锁定显示。与烘箱加热法相比，红外加热源可以zui短时间内达到zui大加热功率，在高温下样品快速被干燥，其检测结果与国标烘箱法具有良好的一致性,具有可替代性,且检测效率远远高于烘箱法。一般样品只需几分钟即可完成测定。该水分仪可广泛应用于一切需要快速测定肉类水分的行业，如猪肉、牛肉，鱼肉、食品、鸡肉、羊肉等行业中的实验室与生产过程中。

技术指标：
1、称重范围：0-30g
2、水分测定范围：0.01-100%
3、称重zui小读数：0.001g
  ★★JQR称重系统传感器
4、样品质量：0.5-30g
5、加热温度范围：起始-160℃
  ★★加热方式：可变混合式加热
  ★★微调自动补偿温度zui高10℃
6、水分含量可读性：0.01%
7、显示参数：7种
   ★★红色数码管独立显示模式
8、双重通讯接口：RS 232
9、外型尺寸：380×205×325(mm)
10、电源：220V±10%
11、频率：50Hz±1Hz
12、净重：3.7Kg