超高温瞬时灭菌机

超高温瞬时灭菌机

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2021-12-18 11:07:22
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张家港家源机械有限公司

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产品简介

超高温瞬时灭菌机用途本品采用液体物料和流体物料瞬时灭菌处理,其用于饮料生产,乳制品生产,棒冰冰淇淋浆料,制酒工艺等生产中的灭菌设备

详细介绍

超高温瞬时灭菌机用途 

本品采用液体物料和流体物料瞬时灭菌处理,其用于饮料生产,乳制品生产,棒冰冰淇淋浆料,制酒工艺等生产中的灭菌设备。 

超高温瞬时灭菌机的工作原理 

本超高温瞬时灭菌机,在主机内装着压力容器—高温桶,用作充盛压力蒸汽。桶外的主要设置是螺旋形双套管,用作对进、出物料的冷热交换;桶内的主要设置时螺旋形单管,用作间接受热。
超高温瞬时灭菌机物料的灭菌过程:
物料通过供料泵进入双套盘管的外层流道、由内层流出的热料间接加热而得到预热,当物料进入设置在高温桶内的高温盘管时,由于桶内的蒸汽间接加热而被加热到需要的灭菌温度,然后在桶外单旋管内保温而使物料细菌被杀灭,当回到双套盘管时,物料便进入内层流道,被外层冷料所冷却,从而使出料温度显著下降(一般低于65℃)。
如工艺上需要提高或降低出料温度时,可启用角式截止阀,让它接通热源(蒸汽)或热源(水或冰水等)让它们进入双套管下端的外层流道。
超高温瞬时灭菌机的节流阀是可以调节的,一方面让物料维持在一定的压力之下, 使其沸点温度提高,以防止汽化:另一方面,也作调节流量用。
物料最后经三通旋塞除料。该旋塞下端接着旋管,其出口将着贮槽,当需要时,可旋动旋管对准溢流管。进料三通旋塞的上端与贮槽接通,下端则与料源管道相连接。 
当需要提高处理能力时,可卸去“U”形管改接一只离心泵。
本超高温瞬时灭菌机属手控式灭菌机,灭菌温度由角式截止阀来调节、出料温度可通过角式截止阀来改变。蒸汽的压力表、灭菌温度表以及出料温度表均装在主机上。

 

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