纯净水生产线采用的超滤系统能够过滤掉自来水氯、杂质等，最后出来的水能够达到生饮的标准，保留了自来水中的对人体有用的矿物质；这种技术有一个别称：纳滤，这种技术可以滤掉水中绝大多数的杂质、颜料、有机酸等，但是还是会有一些微量元素无法过滤，例如矿泉水中的矿物质，无机盐和重金属离子。所以您建的水厂或者是用水水源附近的全是重工业企业的，化工企业的，最好还是采用RO反渗透制水。还有一些老城区，老工业城区，由于管道老化或者是其他污染比较严重的也最好采用RO反渗透制水。

　　在超滤系统中还会配置一个杀菌设备，这种杀菌设备采用的主流方案是臭氧杀菌和紫外线杀菌。

　　（1）臭氧杀菌器所谓臭氧杀菌器是利用臭氧的强氧化性而达到杀菌的目的。臭氧是强烈的氧剂，其杀菌作用比氯高15-30倍，在一定浓度下作用5-10分钟，臭氧对各种菌类都可以达到灭菌的程度。国外已将其广泛用于水的消毒处理以除臭、除色等，国内在矿泉水、纯净水生产中应用于灭菌也很普遍。

　　（2）紫外线杀菌器当微生物受紫外光照射后，微生物的蛋白质和核酸吸收紫外光谱能量，导致蛋白质变性，引起微生物死亡。紫外线对清洁透明的水具有一定的穿透能力，所以能使水消毒。紫外线杀菌不能改变水的物理化学性质，杀菌速度快、效率高、无异味，因此得到广泛应用。

　　杀菌，是饮料加工的一个重要环节。饮料杀菌与医学上和生物学上的杀菌有一定区别。饮料杀菌有两种含义：一是要求杀死饮料中所污染的致病菌，破坏食品中的酶而使饮料在特定环境中，如密闭的瓶内、罐内或其他包装容器内，有一定的保存期；二是要求在杀菌过程中尽可能地保护饮料中营养成分和风味。