红枣烘干机烘干时，需将所要处理的红枣通过适当的加料装置，将红枣均匀的分布在烘干机输送带上，烘干机内输送带采用不锈钢、特氟龙、食品级网带制作，输送带通过一个或几个加热单元，然后利用加热热源所组成的通道进行有效的烘干，在每个加热的单元里面都会配有空气加热循环系统，而且每个通道会配有一个或者是几个排湿系统，在红枣经过输送带输送时，热空气会以从上到下或者从下到上通过时，经过输送带上的红枣 ，从而进行对红枣的烘干，保证了红枣在烘干时能受热均匀。
红枣烘干机热风循环烘箱配用低噪音耐高温轴流风机和自动控温系统，整个循环系统全封闭，使烘箱的热效率可达90%以上。该设备在设计上的成功，使我国的热风循环烘箱达到了*进水平，为我国节约了大量能源，提高了企业的经济效益。用于制药、化工、食品、农副产品、水产品、轻工、重工等行业物料的加热固化、干燥脱水。如原料药、生药、中药饮片、浸膏、粉剂、颗粒、冲剂、水丸、包装瓶、颜料、染料、脱水蔬菜、瓜果干、香肠、塑料树脂、电器原件、烘漆等。
主要特点
1. 控制柜采用按钮控制（亦可按用户要求制作触摸式控制），操作更为方便，延长使用寿命。

2. 大部分热风在箱内循环，热效率高，节约能源。
3. 利用强制通风作用，箱内设有可调式分风板，物料干燥均匀。
4. 整机噪音小，运转平衡，温度自控，安装维修方便。
5. 适用范围广，可干燥各种物料，是通用干燥设备。 
6. 进风口可加装初效、中效过滤器，供用户选择。
工作原理：
以蒸气或电为热源，通过热交换器加热，利用风机促使箱内热空气强制循环，热空气层经过烘盘与物料进行热交换，并带走物料的挥发湿气，从而完成整个过程。