全自动早餐粥旋转杀菌锅产品特点

1． 设备消化吸收*的高压灭菌装置样本技术，结合我国国情而研制的，具有技术起点高、工艺样本、产品稳定和实用性好等忧点。
2． 用高温高压的热水作多种食品的高温快速杀菌处理，食品在*置内连续缓慢回转，使热量传递更迅速均匀，大大缩短整个杀菌过程的时间，从而达到高温短时杀菌处理，同时可避免食品周围产生过热的现象。
3． 不但可以用于各饮料、食品的杀菌处理，而且它特别适用于高粘度和大容量的制品。例如：八宝粥、肉酱、肉罐头、鱼罐头、米饭、易拉罐装、塑瓶装、蒸煮袋装。
4． 回转主体的调速与定位采用变频器来实现，使得调速方便，定位准确，振动小。

全自动早餐粥旋转杀菌锅每次杀菌完毕，高温的水被回收到有保温的热水罐内，保存热量不被散失，节约了大量热能，食品杀菌锅且为下次杀菌做好准备，节省了时间。采用世界上样本的高效率循环水泵，能用极少的电力发挥大的功效。安全、稳定、可靠，且随意调整的过程反压力控制，确保包装物不受变形。高保真的过程控制，保证批量化生产的食品杀菌品质。适合多种类型和尺寸。

1、杀菌锅分为上下两层，上罐为热水罐，此罐根据情况加装电热装置，此加热主要是对温水的保温；

2、下罐升温采用三面加热方式再加上循环泵对水的闭式循环使锅内热分布更加均匀，解决杀菌时的死角问题；

3、菌完毕后高温水被循环水泵抽至上罐，食品杀菌锅在有加热装置的前提下可以维持一定的高温状态，降低杀菌用水温度的提高点，从而可以减少用电；

4、此设备上下两罐水的循环通过水泵来实现，一改传统的通过反压压差来循环，对产品的保护有重要作用；

5、降温泵采用高扬程大流量水泵，缩短降温时间，更好的保持产品口味；

6、杀菌锅按加热方式分为电加热杀菌锅和蒸汽加热杀菌锅。