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简介猪屠宰流水线的工序流程

时间:2016-08-21      阅读:353

猪屠宰流水线是用来屠宰猪等一些家畜的肉食品机械,猪屠宰流水线屠宰的过程它前后都有好几道工序,简介如下:
   侯宰→宰前检验检疫→送宰(饲养车间)→接收(屠宰车间)→淋浴→赶猪→麻电→挂猪→屠宰放血→塞杠门→烫毛→打毛→拔毛→挂猪(计数)→去猪头→卫检→燎毛→刮小毛→去前蹄→下猪到预剥线→去后蹄→预剥皮(人工剥皮)→机剥皮→挂猪→修皮→转挂→掏甲状腺→挑胸→开剖→吊圈→拿肠、胃→卫检→拿三

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