电加热油炸机介绍

    电加热油炸机“油水混合”及“水在工作过种中自然冷却”是该机的核心技术。（即在同量容器里放入油和水）该技术的应用，使本机各项指标明显优于传统本机。     本机在使用中对油层进行可控式恒温，加热均匀。能清除炸品中的动物油，并适量供给炸品水份，使炸品细腻、柔软、色、香、味俱佳。油炸过程所产生的残渣被自动沉入水中，通过排水阀排出，从而消除了传统炸锅残渣的锅内反复油炸所产生的对人体有害物质，又降低了油耗，确保炸油新鲜，不酸化，无废油。    该机有多种型号供用户选择，可根据用户要求设计。加热方式分电热和燃气两种。操作简单、节油率高，是传统油炸机械更新换代的*产品。    

特点

1、 全程油温自动控制，温度从0----230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。

2、 加水阀设在低部油层处，任何时候加水都可以，不会影响油炸工作。

3、 油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置。水位线可以较准确。

4、 采用通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。