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麻辣小龙虾清洗 油炸 清洗油炸线多少钱:清洗机——风干沥水机——油炸机——沥油降温机
设备一、小龙虾清洗机:
龙虾清洗机简介:
龙虾清洗机整机采用食品级SUS304不锈钢加工,输送部分采用食品级SUS304不锈钢网带,运行平稳、速度可调,网带道轨加耐磨垫轨,增加链条使用寿命,减小链条磨擦的同时减轻了传动电机负荷,使用寿命长;
设备中设有气泡发生装置以及高压水循环冲淋装置,使龙虾呈上下左右翻滚状态,把物料里面的泥沙、毛发等清洗干净,出口处配有喷淋装置经过二次冲洗,在清洗槽的上方有溢水口,漂浮物可以从溢流槽溢出,下方留有排污口,沉淀物可从排污口排出,达到*清洗的目的。
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二、风干沥水机
风干沥水机简介:
装置了全自动除水系统,风干过程中操作简单、产量高,采用大风量低噪音风机自然风吹干,不会对物料造成损伤,风干机设计为多次翻转输送,并有逆反风装置防止出现吹干死角,风干机吹干效果良好设备采用变频输送,速度可调输送平稳。
风干沥水机工作原理:
物料通过网带传输进入,经多次翻转,以实现物料的多面受风及受风的均匀性,通过吹风机的高压风力将食品冷却或将表面水分吹干,风嘴成风刀状,有效地提高了风量压力,使物料表面的水分在短时间内吹走或蒸发,便于储藏或深加工。
三、全自动油炸机
全自动油炸机简介:
本机主体使用SUS304不锈钢制作。
双网带输送食品,网带速度可变频。
网带均为304不锈钢网带。
自动提升系统方便工人清理机体内卫生。
恒温连续生产保证了所炸食品温度和时间*。
本机采用油水混合的工艺,食品中的残渣可自动沉入水中,保持油面清洁。
控制:整机采用模拟温度控制,可设定多阶段加热机制,电脑少可储存30个油炸公式,整个油炸工艺流程全部由电脑PLC控制。
四、沥油降温机
用于食品油炸后的降温,沥油。
风吹形式降温,自动输送到下步工序。