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蒸汽加热糕点馅料搅拌夹层锅 糕点馅料炒制设备 食品炒制搅拌夹层锅 主要优势
蒸汽加热夹层锅内外锅体采用SUS304 不锈钢一次冲压型制造,外形美观,安装容易,操作方便,安全可靠,具有能够满足大型食品厂生产需求。
升温快,温度高,锅体受热均匀等特点,与同类产品相比节能40%,国内物料可以迅速加热到沸腾状态。
蒸汽加热糕点馅料搅拌夹层锅 糕点馅料炒制设备 食品炒制搅拌夹层锅 特性:
金昊然食品机械限公司生产的夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热、管道煤气、天燃气),具有受热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短且温度容易控制;物料搅拌形式采用刮底、刮边、不粘锅、无搅拌死角、搅拌均匀;锅体内外壳均为不锈钢材料制造,符合卫生要求并且安全、附件齐全、外形美观、安装及操作简单方便、安全可靠。
蒸汽加热糕点馅料搅拌夹层锅 糕点馅料炒制设备 食品炒制搅拌夹层锅 用途:
夹层锅广泛应用于各种类型食品加工业、宾馆、餐厅、工矿企业、机关*、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。同时也适用于糖果、糕点、饮料、蜜饯、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮、杀菌、调配与浓缩等加工,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
糕点中的应用:油炸工艺(加热温度精确,可调控)。
饮料中的应用:可以组成化糖系统:即由水粉混合泵,夹层锅,双联过滤器,超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮,加热,混合。
蜜饯中的应用:可以用于蜜饯中的预煮(脱苦),糖煮沸工艺。
酱制品中的应用:用于豆瓣酱,甜面酱,花生酱,辣椒酱,牛肉酱等各种酱类的的调配,杀菌工艺。