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一、设备概述:
全自动小龙虾加工蒸煮机*是果蔬加工中护色工艺常需的热烫处理理想设备,分带式漂烫机、带式过热蒸汽烫机及滚筒式漂烫机三类。
二、工作原理:
全自动小龙虾加工蒸煮机*集热烫、冷却于一体,配*的过热蒸汽发生炉,不需锅炉设备。无压操作,安全可靠。该机具有快速杀青,抑酶护色及时脱水冷却,一次完成之特点,使果蔬保持原有的自然色泽。
通过本机,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬*的鲜活色泽,散发蔬菜的青臭气并保留香味,增进细胞的柔软性,利于水份蒸发,为下道烘干脱水工序的工艺要求奠定良好的基础。
1.该设备除电机、轴承等标准件外均采用优质不锈钢SUS304材料制作,符合食品卫生要求。
2.流水线中各单机可根据用户各自不同的加工特点量身定制,大程度满足工艺要求。
3.运行速度无级可调,温度与时间均能精确控制。用户可根据不同的产品工艺任意设定。
4.该机结构紧凑,自动化程度高,适合于各种加工规模企业使用。
5.投资回收时间短,产能效率高可代替大量人工操作,为企业降低人工费用成本、降低工人劳动强度。
6.可实现标准化、连续化作业,提升企业的加工实力和生产形象。
小龙虾蒸煮机 龙虾蒸制机 虾类预煮机 * 接受定制采用SUS304不锈钢制作,设备的加热方式有蒸汽加热,电加热,也可根据客户的需要定做燃气加热,燃煤加热或电磁加热。设备外部带有保温装置,可以防止员工在操作室烫伤,设备温度可以根据蒸煮的物料不同做不同的设定。设备采用无极调速,可根据不同的物料设定。